Carvi moulu 100g

Les arômes anisés et chaleureux du carvi dans votre cuisine

Le carvi moulu du Comptoir d'Afrique et d'Orient est obtenu à partir de graines de carvi soigneusement sélectionnées et moulues. Ses arômes anisés, légèrement poivrés et terreux en font une épice très appréciée dans les cuisines d'Europe centrale et du Nord, ainsi qu'en cuisine orientale.

Utilisations

• Pains, brioches et viennoiseries
• Fromages et préparations laitières
• Choucroute, chou rouge et légumes brasés
• Saucisses, charcuteries et viandes
• Soupes, veloutés et plats mijotés

Conseils d'utilisation

Ajoutez-le en début de cuisson pour les plats mijotés, ou directement dans la pâte pour les préparations boulangères. Il se marie parfaitement avec le fenouil, l'anis et le cumin.

Conditionnement : 100g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité