Clous de girofle 100g

Les clous de girofle sont l’une des épices les plus puissantes et les plus aromatiques au monde. Leur parfum intense, chaud et légèrement sucré est indispensable dans les cuisines orientales, indiennes et européennes. Utilisés entiers dans les bouillons, vin chaud, tagines et riz parfumés, ou moulus dans les mélanges d’épices comme le ras el hanout ou le garam masala, ils apportent une profondeur aromatique incomparable. Ils sont également reconnus pour leurs propriétés antiseptiques. Conditionnement : 100g.