Genévrier 100g

Les baies de genévrier sont une épice aromatique au parfum résineux, boisé et légèrement poivré. Indispensables dans la cuisine nordique et européenne, elles parfument à merveille les gibiers, charcuteries, marinades, choucroutes et sauces pour viandes rouges. Elles sont également l’ingrédient clé de la fabrication du gin. Légèrement écrasées avant utilisation pour libérer leurs arômes, elles apportent une touche sauvage et authentique à vos plats. Conditionnement : 100g.