Mouloukieh moulue 100g

L'ingrédient star de la cuisine levantine

La mouloukieh moulue du Comptoir d'Afrique et d'Orient est préparée à partir de feuilles de corette sélectionnées et finement moulues. Ingrédient incontournable de la cuisine égyptienne, libanaise et tunisienne, elle apporte une texture onctueuse et des saveurs herbacées légèrement terreuses à vos plats.

Utilisations

• Soupe de mouloukieh traditionnelle (avec poulet ou lapin)
• Plats mijotés et ragoûts orientaux
• Accompagnement de riz blanc et viandes rôties
• Cuisine égyptienne, libanaise et tunisienne

Conseils de préparation

Faites revenir de l'ail dans du beurre ou de l'huile, ajoutez la mouloukieh moulue et un bouillon de volaille chaud. Laissez mijoter quelques minutes pour obtenir une soupe onctueuse. Servez avec du riz et du poulet rôti.

Conditionnement : 100g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité