Coriandre moulue 100g

Le parfum floral et citronné de la coriandre dans vos plats

La coriandre moulue du Comptoir d'Afrique et d'Orient est obtenue à partir de graines de coriandre soigneusement sélectionnées et moulues. Ses arômes doux, citronnés et légèrement floraux en font l'une des épices les plus utilisées au monde, présente dans les cuisines orientale, indienne, africaine, mexicaine et méditerranéenne.

Utilisations

• Currys, plats en sauce et tajines
• Mélanges d'épices : garam masala, ras el hanout, dukkah
• Marinades pour viandes, poissons et légumes
• Soupes, lentilles et plats de légumineuses
• Cuisine mexicaine : guacamole, salsa, chili

Conseils d'utilisation

Ajoutez-la en début de cuisson pour les plats mijotés, ou en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats. Elle se marie parfaitement avec le cumin, le curcuma et le citron.

Conditionnement : 100g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité