Curry fort 100g

Pour les amateurs de sensations fortes en cuisine

Le curry fort du Comptoir d'Afrique et d'Orient est un mélange d'épices puissant et généreusement pimenté : curcuma, coriandre, cumin, piment fort, poivre noir et fenugrec. Ses arômes profonds, chauds et intenses s'adressent aux palais qui aiment le piquant sans compromis.

Utilisations

• Currys de viande (agneau, bœuf, poulet)
• Plats en sauce et ragoûts épicés
• Marinades pour grillades et barbecue
• Lentilles, pois chiches et légumineuses
• Riz sauté et woks relevés

Conseils d'utilisation

Commencez par une demi-cuillère à café et ajustez selon votre tolérance. Faites-le revenir dans de l'huile chaude avant d'ajouter vos ingrédients pour décupler ses arômes. Le lait de coco ou la crème fraiche permettent d'adoucir la chaleur.

Conditionnement : 100g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité