Curry rouge pimenté 100g

La chaleur intense du curry rouge dans votre cuisine

Le curry rouge pimenté du Comptoir d'Afrique et d'Orient est un mélange d'épices soigneusement équilibré : piment rouge, cumin, coriandre, curcuma, galanga et citronnelle. Ses arômes chauds, profonds et légèrement fruités en font un mélange puissant, idéal pour les amateurs de saveurs intenses.

Utilisations

• Curry rouge au lait de coco (poulet, bœuf, crevettes)
• Marinades pour viandes et poissons grillés
• Soupes et bouillons asiatiques
• Sauces pour woks et riz sauté
• Plats végétariens et légumes rôtis

Conseils de préparation

Faites revenir le mélange dans de l'huile ou du lait de coco chaud avant d'ajouter vos ingrédients. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre tolérance au piment. Il se marie parfaitement avec le lait de coco pour adoucir la chaleur.

Conditionnement : 100g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité