فلفل حار عين العصفور 50 غرام

Le piment qui réveille tous les plats

Le piment langues d'oiseaux du Comptoir d'Afrique et d'Orient est l'une des variétés les plus utilisées dans les cuisines africaines, asiatiques et antillaises. Petit mais redoutablement puissant, il apporte une chaleur vive et franche qui s'épanouit progressivement en bouche.

Utilisations

• Sauces pimentées et condiments maison
• Plats africains : thieb, mafé, yassa
• Cuisine asiatique : woks, soupes, currys
• Marinades pour viandes et poissons
• À infuser dans de l'huile d'olive pour une huile pimentée

Conseils d'utilisation

Utilisez avec modération : 1 à 2 piments suffisent pour relever un plat pour 4 personnes. Retirez les graines pour atténuer la force. Manipulez avec précaution et évitez tout contact avec les yeux.

Conditionnement : 50g | Conservation : À l'abri de la lumière et de l'humidité